宰鸡场休业2天 迷你市场巴刹无鸡卖

（吉辇、双溪大年21日讯）宰鸡场昨、今日休业，造成市场鸡肉供应吃紧，一些迷你市场、巴刹，今日已面对无鸡肉卖的窘境。

在吉辇区，数日前市场就传出有养殖场业者因至今未获政府津贴会关闭养殖场2天作“无声抗议”，而宰鸡场的休业直接为市场带来连锁反应。

刘展纹：饮食小贩冲击大

峇眼色海SK Fresh超市集团董事经理刘展纹受访时，他接获宰鸡场业者通知，于昨、今日休业，而其集团内的存货有限，相信很快售完。

他说，其集团有12家分行，每天须5000只鸡只供应，若鸡肉供应短缺，面对最大冲击是饮食业小贩，一些以鸡肉为主的饮食业者，面对没鸡肉可买，根本开不了档。

他说，他们的鸡只供应来自北马的宰鸡场，宰鸡场休业是不是因集体抗议活动，他不得而知，业者只是说要提升设备，暂关闭2天。

养殖业者亏损纷减养

根据了解，鸡肉短缺现象从今年初至现在已好几个月，其中原因是政府管制鸡肉价，设肉鸡顶价为每公斤8令吉90仙，农场批发价为7令吉60仙。许多养殖农场业者未能吸纳高涨的成本面对亏损，纷减养或倒闭，导致鸡肉供应受影响。

刘展纹说，肉鸡价不能提高，最近有业者向商家征收工人与运输费每公斤90仙，造成每公斤成本达到8令吉50仙，但却只能卖8令吉90仙，在扣除除员工薪水、冰块、电力等成本，每卖一只鸡都是亏钱，卖也亏、不卖也不行，商家深感无奈。

山苏丁：上周提醒顾客存鸡

双溪大年丽雅花园巴刹的6档鲜鸡摊位，因鸡农无法提供活鸡，明日和周一不能营业，被逼休业两天，业者指星期二再视情况而定。

MZR丽雅企业负责人山苏丁受访时说，他一天能卖山500只鲜鸡给餐馆和门市，这次的情况肯定影响餐馆生意。

他说，他已向餐馆负责人反映事件的进展，让他们寻策应对。

他说，他从未遇上如此严峻的挑战，这次真的考验他。

“上个星期一就已经得知活鸡供应不足，因此已提醒顾客，必要时存鸡配用。”

在槟城，一些餐馆和杂饭档业者在两天前，已接到鸡肉供应商的建议储存鸡肉。

一名杂饭档业者说，根据她被告知，宰鸡场这两天休息，因此须囤多一些鸡肉。