有光照陽臺和容器便行 沒土地 也可輕鬆種菜
（檳城20日訊）近年來，無論是民間或政府都大力推動城市農耕（Urban Farming），此計劃也漸形成熱潮；在我國剛開始行管令時，引發食品供應問題，加上越來越頻繁的菜價飆漲的情況，也漸引起人們對食物供應和安全的關注。
自家種菜的倡議因而更受歡迎，不少人也開始在家種菜，尤其是居家工作期間更多人加入此行列。但是，在恢復正常上班後，不少人而無暇打理菜地，或因為不見成果而氣餒放棄者，亦不少。
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其實，只要掌握基本種植知識和方法，人人都能找到適合自家的種菜方式。
除了透過資訊自學，也可資藉他人、非政府組織及政府的知識經驗，善用資源學習。
蘇巴魯：自己種菜省買菜錢
檳城消費人協會（CAP）教育主任蘇巴魯接受《大北馬》社區報記者訪問時說，該會過去十多年積極推廣無化學農藥種植，為民眾提供免費資訊和培訓課程。
“這麼做不僅減低家庭開銷，大家也能安心食用無化學農藥的自家菜。”
他說，國內蔬菜價格飆升是常見問題，在家種菜即便不能自給自足，每月起碼也可節省上百令吉的買菜錢。
很多人認為有地屋才能種菜，組屋、公寓則免談，頂多種些花草。但其實，只要有光照的陽臺，再加上花盆、桶、種植袋等容器，就能種些蔬果。
“稍淺的容器可種根短的白菜、莧菜及蕹菜等菜葉類；花盆能種班蘭葉、茄子、羊角豆、辣椒及咖哩葉等常用的種類。”
他說，有地屋可種植的種類就更多了。他也鼓勵人們在自家堆肥，即使陽臺也辦得到。
“消協會所庭院，就種植了至少67種蔬果，以及46種香料。”
食物廢料或廚餘可制堆肥
大馬固體廢料及衛生管理機構（SW Corp）2020年的數據顯示，我國每天產生重1萬6667.5公噸的食物廢料中，來自家庭的丟棄食物即佔了44.5%。無形中增加處理垃圾的費用和負擔。
若是能把食物廢料或廚餘用來堆肥，既有減少垃圾之效，也能讓這看似無用的廢物，化為有用的肥料。
剩食、雞蛋殼、咖啡渣、魚肚、果菜皮、洗米水及枯葉等，都能變成滋養土壤的肥料，別輕易丟棄。
提供免費課程教種菜
蘇巴魯說，CAP提供個人或團體免費課程，包含堆肥、種植法、蟲害管理等各主題，有意參與者可聯繫04-829 9511，或WhatsApp至Mr.Subbarow：012-537 4899詢問。課程通常定在週六上午9至11時，使用英語和馬來語，若湊齊人數也可視情況安排中文課程。
該會也出版幾令吉不等的小冊（中、英、馬來和淡米爾版），是入門種菜者的好幫手。
自己探索實驗 歸納心得
孫春凌樂當種菜導師
在民間，也存在著默默以一己之力推廣無農藥耕作的個人。年逾古稀，看起來充滿活力的孫春凌，令人很難猜到她已74歲。
她在亞依淡住家種菜多年，喜歡把數十年的探索與實驗歸納的心得，無私地分享給身邊的人。
她還當起住家庭院耕種“偵探”，經常受邀為種蔬果成果不理想的親友診斷問題根源。
“植物長不好的原因可能是土壤、光照、培育、養分或空間等。每當發現問題我就找資料、請教他人和做實驗觀察。”
記者前往拜訪時，她的院內的芥菜就分別種在地上、長型盆和黑色種植袋裡。她這麼做是因為要親自觀察，給予同樣養分和照顧的情況下，不同的容器生長的成果。
“結論是：用最減省空間的袋子長出來的菜，跟種在地裡的沒差。那麼，我可以指導高樓居民如何在陽臺種菜了。”
她開心地分享：兩個住在公寓的兒子，都在陽臺種滿蔬菜，收成還過剩，可以送給她呢！
卸下補習教師身分時，她是種菜導師，貫徹活到老，學到老精神。
善用科技學習交流
她也跟科技接軌，使用網絡平臺、視訊等學習和交流。在網絡尚未普及的年代，資訊並不像現在般順手拈來，她為了精進廚藝、烘培技術而報名收費課程學習，但求每樣興趣都能儘量做到最好。
“以前我只喜歡觀賞花樹綠植，從不動手種。後來加入一個倡議迴歸自然和無農藥耕作的社區，於是我從一個小盆，一顆種子，開始了種植的生涯。”
她住的單層排屋空地不大，庭院的泥地也只有洋灰地左右兩旁，卻種了超過40種可食用的蔬菜、瓜果和香料，而且因產量過多，可分送給鄰居及親友。
“我花種得較少，主要是種菜和瓜果類，比較實際，可以吃嘛！”
她一開始跟著社群裡的同好學習，不斷吸收新知，同時不斷地通過各種實驗，觀察種植的成果，透過泥的比例、種植的容器和光照等條件，找出最理想的栽種法。
種菜療愈 自得其樂
“我煮咖哩只要從院子摘咖哩葉、辣椒、叻沙花、香茅即可。上巴剎一般只買肉、海鮮和缺的一點菜，已好幾年沒買過可自己種的配料了，省很多。”
她認為種菜不只實際，也很療愈，看著這些植物就不會有閒犯憂鬱了。她一人每天花上1小時打理院子，自得其樂。
“跟植物說說話，長出來的東西有很好的能量，心情也變好。”
檳農業局提供種植建議 指導
政府方面，檳州農業局也為個人或團體提供種植建議及指導的服務。經審核後，符合條件的個人申請者，亦可獲得該局分配花盆、泥土、種子等配套。
此外，當局也為團體如：社區、居民團體、鄉村及社區管理理事會、非政府組織和學校等提供指導和支援。惟種植的地段需先獲得地方政府當局批准後，農業局才會批准其申請。
有興趣者可前往該局位於檳島湖內和浮羅山背、威北甲拋峇底文蒙裡瑪、威中大山腳、威南爪夷各縣分局洽詢並獲取申請表格。也可聯繫該局04-537 2144或537 2145詢問。
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