楊永年｜關於胃病（五）
我們可以控制我們的手，比如說將手舉起，或放下。我們甚至可以控制肛門肌肉，才能在緊急時刻不至於漏糞在褲裡。不過，我們不能命令我們的心臟停止跳動，也不能隨我們歡喜控制胃、腸的蠕動節律。
身體器官平時的運作，不由得我們說了算，是什麼控制了它們的操作呢？
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為何我們害怕時心跳會加速、呼吸急促？情緒不好、面對壓力時，胃酸會大量釋出，胃甚至會抽筋？
今天要講講自主神經系統，也稱自律神經系統，或植物神經系統。看到“自主”、“自律”這兩個字，就知道它不受我們的控制，至少是未受訓練的人，就無法靠意識控制這一部份的神經活動。
自律神經系統控制體內各種器官的運作，比如心臟搏動、呼吸、血壓、消化、新陳代謝、流汗等等。
自律神經系統又分交感神經系統(負責調動身體的資源來應對環境壓力)、副交感神經系統(休眠時負責修復功能)，還有腸神經系統(由神經細胞組成的複雜網絡，遍佈整個腸胃消化管道)。
現在不是要上生物科學課，也不會有考試，請簡單記住這一點就好：自律神經失調，也會導致胃出現問題，胃病不一定由飲食導致。
胃酸倒流的情況會發生，很多時候也未必是胃酸過多，而是原本該留在胃部，或消化後該進入十二指腸的胃酸，隨著不正常的胃蠕動而反向流上食道中。
想像交感神經是踩油，副交感神經是煞車，前者負責發動，後者負責壓制。胃中遍佈最多的就是副交感神經，如果你處於緊張狀況或有壓力，交感神經就會興奮“踩油”，導致副交感神經被壓了過去，這樣會導致胃的蠕動節律失常。
自律神經失調不是正式的疾病診斷名稱，而是一些現象或症狀的統稱。自律神經失調不只是會影響胃，也會出現頭痛、暈眩、疲倦、失眠、嗜睡、便秘、胸悶、喉嚨有異物感、食慾不佳、記憶力低下、集中力低下、耳鳴、眼睛乾澀疲勞……好像是會影響全身各個部位。
通常有這些症況的人不會馬上想到是自律神經失調，而會一個又一個，再接一個，最後走遍所有專科診所，但所有醫生都說你的器官沒有問題。
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