批發 配花 包紮材料樣樣漲價 情人節玫瑰花束貴50%

她說，自農曆新年假期後開市以來，不乏上門詢問價格的消費者，但是至今已下單者少之又少。比起5年或更早年的時候，近情人節三五天時的訂單已約百。但根據過往兩三年的銷售狀況是近情人節前夕或當天才直購，所以不排除今年也是如此。

然而，張桂麗說，由於情人節花束的銷售量難以預算，所以花店業者也不敢大量進貨，一般上會根據訂單所需的量，再根據往年的狀況進貨應付地方上市場的需求。由於玫瑰花的供應有限，在更近情人節時的需求量增加，便會向消費者推薦其他花，如百合花、滿天星。

實體店 “住家式花店”各有擁躉

“住家式花店”也在情人節分花束銷售的一杯羹，張桂麗認為實體花店與“住家式花店”，都有各自的擁躉。

張桂麗不否認近來有許多透過社交媒體賣花束的個體，而且這些個體戶也在分花束市場的一杯羹。由於實體花店還需要應付店租、水電費等開銷，所以與“住家式花店”的經營方式就不一樣。

她說，“住家式花店”的一般上只接受提前預定，鮮少能做到現買，畢竟這些個體戶也要控制材料的預訂，以免進貨過多拉底盈利或變成虧損。然而，經營實體花店的情況就不一樣，因為還需應付臨時上門現買的市場。

花店定價相近形成良好競爭

對於情人節市場上的花束售價，張桂麗說，花店之間基本上的定價都不會偏離的太遠，這么一來就讓業者之間都有良好的競爭之餘，也讓業者都有生意可做。至於一些消費者有特殊要求，則另當別論。

詢及今年情人節是否需要進口玫瑰花來應付市場時，她說，進口玫瑰花的價格更是高企，小地方的花店基本上都不敢進貨。然而，一些城市地區，則還有進口玫瑰花的需求，所以不同地方則有不同的市場。