滥用清真与食品安全认证 虾膏厂被谕令关闭2周
（槟城28日讯）滥用清真（Halal）和食品安全问责工业认证（MeSTI），虾膏厂被槟州卫生局下令关闭2周。
这家虾膏厂位于浮罗山背班台亚齐（原名：关帝亚齐），业者宣称已没使用有关认证多达10年，但执法员解释若不使用就必须销毁，不是继续留在厂内。
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槟州卫生局执法员今早在取缔行动中，也发现工厂内有老鼠屎、酱料生蛆及机器长蜘蛛丝等，食品安全的卫生条件极差。
此外，执法员也取缔峇都茅一家酱料厂，发现白钢搅拌机已生锈、食品放地上等问题。
虾亭厂与酱料厂皆被指示关闭
上述两家2间食品工厂皆被指示关闭14天，执法员也发出4张罚单给2名业者，罚款总额达1万令吉。
卫生局食品安全及品质组主任莫哈末瓦兹尔说，滥用Halal和MeSTI认证的后果非常严重，同时促请非合法持证的业者勿收藏有关认证。
“我们坚持严格立场，不希望有业者滥用这些认证，我们会向这些机构传达滥用认证一事，以让当局跟进处理。”
他说，虾膏厂还有食品储藏问题，新旧食品都放在储藏室，一些旧食品还已生蛆。
“有的有效食用日期是2024年，但品质已损坏，相信是储藏不当所致。”
另外，他建议食品工厂业者与除害虫公司签署协议，若收到槟州卫生局的罚单，应交由相关公司承担罚款。
“我们发现一些食品工厂的卫生不佳源头，是害虫所引致。”
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