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大新闻笔

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发布: 12:00am 18/11/2021

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黄荣文

石甲鱼

金目鲈

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黄荣文

石甲鱼

金目鲈

黃榮文|千元石甲魚風波

​浮羅交怡的金目鱸魚菜餚,竟然是驚人的逾千令吉價格。

這回真的大事了。姑且不說誰是誰非,因音譯而被稱為“石甲魚”(Siakap)的金目鱸魚事件,對交怡的負面衝擊,可能遠比你我想像的更大、更深遠。

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有人已經私下修圖惡搞,把交怡鷹塔廣場的巨鷹塑像,修圖為俗稱石甲魚的塑像,譏諷交怡變成“Siakapwi”了;許多圖像還真的蠻有創意。

交怡是一個依靠旅遊業為經濟主體的地方,之前近2年的冠病疫情的鎖國政策,已經讓交怡的旅遊業跌入谷底,好不容易依靠交怡剛因9月16日開放國內旅遊泡泡,使到島上旅遊業暫時得以喘一口氣。

現在引爆高價魚菜餚事件,對交怡的復甦之路,絕非好事。

雖然餐館業者已經解釋,有關石甲魚是專門飼養了逾10年,不輕易對外出售的活魚,但是業者還是屈服了,在顧客至上的精神下,把石甲魚殺掉、烹煮變為菜餚。

事實上,從觀事件演變至今,業者和顧客對點菜和有沒有詳細介紹魚的體積大小和尺寸各執一詞,但是非常明顯的是兩造當時的溝通出現了問題。

浮羅交怡區前國會議員納華威阿末分析事情時論點非常中肯,兩造在事件中都有錯,而肇因主要是溝通問題,一來顧客有必要向業者問清楚價格,二來業者也必須開出合理的價格。

事實上,如果一個願打,一個願挨,不論是千元魚、萬元,可能都會賓主盡歡,例如東馬一名男子以一客6888令吉的價格,品嚐到24K戰斧A5和牛牛排後,仍然形容為一道令人難忘的美食。

遺憾的是,石甲魚風波已從交怡擴散到全國各地,未來大家對交怡的印象,可能從免稅島的免稅美酒、旅遊勝地、巧克力之後,再添一尾千元石甲魚。

至於石甲魚最終能不能撼倒巨鷹,成為交怡另類的符號,且看兩者在對抗中,誰有更持久的耐力。

腦筋動得快的商家企業已經藉助交怡石甲魚來打廣告。他們樂此不疲來“蹭熱度”,傷害最深的不是有關餐館業者,而是一竿子打翻交怡一座島嶼的餐飲業者。

我們看到交怡發展機構(LADA)首席執行員納沙魯丁即刻出來緩場,強調有關高價石甲魚不能被視為交怡所有海鮮餐廳收費的標準,因為島上,仍有許多餐廳都以合理價格供應類似的海鮮食物。

然而,大家事後的努力,又能挽回多少分數,令人存疑。

我們希望,這一尾石甲魚不是一尾食人魚,否則交怡的旅遊業復甦之途,路迢迢啊。

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