出現老鼠糞 衛生不達標 2食品廠被令關14天
（北海20日訊）威北平安村一家豆腐加工廠及北海一家峇拉煎廠，今早在檳州衛生局和威省市政廳聯手突檢時，因被發現有老鼠糞、食品擺放在地面及衛生不達標等問題，一起被勒令關閉14天。
上述兩家工廠因觸犯2009年食品衛生條例而被開出總計7張罰單，罰款額1萬2000令吉，其中豆腐加工廠接獲3張罰單，峇拉煎廠則被開出4張罰單。
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這兩家工廠同時也被當局援引1983年食品安全法令第11條文關閉14天。
食品廠存原料貨倉有老鼠糞
檳州衛生局食品安全及品質組主任莫哈末瓦茲爾指出，該局執法員兩個月前突檢防疫作業程序時，就發現上述豆腐加工廠的衛生情況不達標，曾給予勸告必須儘速改善，沒想到如今情況仍沒改善。
他說，執法員今早到突檢該廠時，在堆滿原料的貨倉內發現老鼠屎，而且該廠的地面積水又溼滑，不僅是衛生和清潔問題，也存在安全隱憂。
他說，檳州衛生局今早共出動了15名執法員，而威省市廳則派出包括衛生及執照組的12名官員參與行動。
很多員工沒打預防針
“與此同時，我們也在上述兩家工廠，發現很多員工沒有注射預防針，其中豆腐加工廠有6人，峇拉煎廠則僅有2名員工曾注射預防針，這已違反衛生條例。”
他說，執法員突檢該峇拉煎廠時，發現廠內存有多個不同品牌的紙盒，初步調查並不屬於該廠的商標，並質疑該標籤並不存在，而且有些紙盒還印有“Best”和“清真”認證。
“由於該廠的負責人不配合調查和提供資料，我們將會跟進調查這些情況，目前則只能勸告商家不得再使用上述包裝盒，以免混淆消費者。”
他指出，該峇拉煎廠隱藏在一家神料廠後方，相信在該處已運作多年。
“威省市廳執照組執法員調查後，證實該廠並沒有營業執照，因此會開罰單。”
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