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发布: 1:51pm 10/03/2021

檳衛生局執法隊取締 ‧ 2無牌經營腐竹廠

堆积的木料将用来燃烧煮豆浆,但根据卫生局条例,这是违法的行为。
堆積的木料將用來燃燒煮豆漿,但根據衛生局條例,這是違法的行為。

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(檳城10日訊)兩家設在住宅區的腐竹小廠無牌經營了約50年,多次被執法單位取締,多年來,每一次都繳付罰款了事。業主說,他們也曾想過改造工廠並申請營業執照,但該區正發展屋業,他們擔心花費鉅額後,未來也會被居民投訴。

檳州衛生局和檳島政廳執法隊伍今早到丹絨武雅一個住宅區,準備對3家毗鄰的腐竹小工廠展開突檢行動,但其中一家沒營業。

另兩家腐竹小廠都設在業主住家旁的地段上,屬於非法結構,地段雖由業主持有,但地契分別是農業地和住宅用途,不可作為商業用途。

此外,腐竹廠內外都堆有木料,這些木料用來燃燒煮豆漿,但根據衛生局條例,這是違法的行為。

其中一家腐竹廠的林姓業主說,他家人從上世紀70年代開始就在當地制腐竹,目前只供檳州市場。

他也知道該廠在非法運作,也曾想過要申請轉換地契、改建工廠,但考慮到當地正發展屋業,後方已建了一橦公寓,隔壁地段正建獨立式洋房,他擔心未來也會遭當地居民投訴。

檳島市政廳對非法營業的腐竹廠開出250令吉的罰單,每一次被取締時,業主就繳交罰款了事。

林姓業主今日接了罰單,另外也接獲檳州衛生局開出的3500令吉罰單,因為他出售的腐竹,包裝上沒有標籤。

另一家腐竹廠也因商品沒有標籤,被罰款3500令吉,以及因沒向檳州衛生局註冊,而另加罰款500令吉。

檳州衛生局官員瓦茲卡立說,上述兩家腐竹廠的衛生情況不符當局的要求,但即使當局下令關廠,也只能關14天,過後問題仍然會重複。

其實,當局於去年3月已曾該處執法,但今日看來,情況並沒有改善。

他認為,根本的問題在於那是非法工廠,檳州衛生局交由檳島市政廳採取進一步行動。

腐竹厂设在业主住家旁的地段上,属于非法结构。
腐竹廠設在業主住家旁的地段上,屬於非法結構。

业主(右二)与执法员交涉。
業主(右二)與執法員交涉。

瓦兹卡立说,两家腐竹厂出售的腐竹,包装上没有标签而各接3500令吉的罚款。
瓦茲卡立說,兩家腐竹廠出售的腐竹,包裝上沒有標籤而各接3500令吉的罰款。

执法员检查腐竹厂的屋顶情况。
執法員檢查腐竹廠的屋頂情況。

腐竹的制作方式是把豆浆加热,经一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后挂著形成条状,再经晾乾而成。
腐竹的製作方式是把豆漿加熱,經一段時間保溫,表面形成一層薄膜,挑出後掛著形成條狀,再經晾乾而成。

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