哈密里也餐室历史悠久．扁担饭列马纪录大全

黄枫伟指出，作为家族生意，哈密里也扁担饭餐厅一代接一代地携手守护其传统，体现了其价值意义所在。

“我认为这是非常罕见且鲜闻的事，尤其是在当今时代。这家餐厅展现了很好的家庭传统价值。”

“相信人们到来这里用膳，可真正感受及体验到这份非常重要却渐被遗忘的传统价值。”

为顾客烹调传统好味道

阿哈末西尼巴基尔（65岁）受访时说，家族扁担饭的传统秘方一代传一代，旨在为顾客们烹调传统好味道。

他坦言，在打理生意过程中，必然会遇到问题，最重要能看得开，然后期待最好的情况。

哈密里也扁担饭的传统秘方源自印度南部，好味道传承至今，食客总是络绎不绝，无论是平时或假日，都可看到食客耐心排队解馋。

国家元首今年抵槟访问时，也曾到哈密里也餐室享用扁担饭。也曾有部长及艺人等，因久闻哈密里也扁担饭之美名而到来光顾。

阿哈末西尼巴基尔和弟弟依布拉欣共同打理家族餐饮业，而他们也准备好把这本生意，传承给下一代。

哈密里也扁担饭餐室在北海及吉隆坡皆有分店，至于新港的最新分店也将在一个月后开张。