
(吉隆坡20日讯)大马的金蕉(Pisang Mas)在“全球十大最佳香蕉”排行榜中夺得第一,击败来自西班牙、英国、印尼及印度等国的多种品种!
根据世界美食百科的克罗地亚网站TasteAtlas公布的“全球十大最佳香蕉”,金蕉是一种体型小巧的香蕉,以其浓郁的甜味和柔滑的奶油质地闻名,也是大马人备受喜爱的热带水果。
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相比常见的卡文迪什香蕉(Cavendish),它体型更小更修长,长度一般介于4至6英寸(约10至15公分)之间,容易辨认。
这款香蕉最为人称道之处,在于其异常香甜的风味,柔软细腻的果肉质地入口即化,不少人更将它的甜度比喻为“蜂蜜般的滋味”。
此外,金蕉还拥有淡雅花香般的风味轮廓,吃来清新怡人。
据悉,由于果皮较薄、果肉密度低,入口时更添一份轻盈滑顺的口感。
“全球十大最佳香蕉”排名如下:
1.金蕉(Pisang Mas)/马来西亚
2.加纳利群岛香蕉(Platano DeCanarias)/西班牙
3.卡文迪许香蕉(Cavendish)/英国
4.拉惹蕉(Pisang Raja)/印尼
5.红皮蕉(Red Banana)/印度
6.乌干达青蕉(Matoke)/乌干达
7.苹果蕉(Manzano Banana)/中美洲
8.金手指蕉(Goldfinger)/洪都拉斯
9.驴蕉(Burro Banana)/墨西哥
10.苹果香蕉(Latundan Banana)/菲律宾

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