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星星之言

发布: 2:11pm 13/05/2023

周新才 | 槟城榴梿业前景会否受海南岛榴梿影响?

几年前,榴梿王带来了两个在海南岛种榴梿的中国人,到槟城最老字号的广泰来茶室喝海南咖啡,我有缘坐下来和两名中国人闲聊。

那时,两名中国人对海南岛的榴梿种植计划并没有抱持多大信心。他们特地到槟城浮罗山背取经,希望能够提高成功的机率。

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根据他们的说法,中国政府十分重视海南岛榴梿种植业,在各方面给予他们大力支持,希望借此提升海南岛的经济,并且帮助海南人脱贫致富。

榴梿王于几个月前逝世,看不到海南岛榴梿种植业的美景。从他与中国人的谈话之中,可以看出他并不看好海南岛榴梿种植业。

我最近在优管看到中国人开海南岛榴梿的视频,才惊觉中国已经种出榴梿来了,品质如何不得而知,毕竟中国人也吃未熟就采下来的泰国榴梿,他们对于榴梿品质的要求可能是另一回事。

本地人难以接受泰国的半生熟榴梿,偏偏我们不看好的泰国榴梿可以卖到很好的价钱。我在泰国旅行,曾经被超市半生熟,肉质硬硬的高价榴梿吓到。

中国人很有可能种出媲美槟城榴梿的海南岛榴梿。一个不乏资金与人才的大国,即使种植环境和气候不适合,他们很有可能开发出适合海南岛环境和气候的中国榴梿品种。

人家在沙漠都可以种稻了,在使用人造阳光高楼建筑物内种菜的今天,海南岛未来成为世界著名榴梿产地,一点也不会令人感到意外。

槟城榴梿于本月初开始少量果熟落地。日前采访美湖举行的榴梿分享会,主讲人向榴梿业者发出警报,担心未来海南岛榴梿盛产威胁马来西亚榴梿出口销售。

以我的看法,海南岛若能够大量出产榴梿,不但不影响马来西亚榴梿,反而会为马来西亚榴梿制造更多的中国榴梿食客。

榴梿品种众多,每一个品种都有本身与众不同的特色,如“红虾”果肉偏红,肉质细滑,有冰糖味和奶油味;而“葫芦”外形如葫芦,果肉淡黄,微苦黏稠。中国人可能开发出很多不同风味的品种,甚至推出比“猫山王”名声更响亮的品种。可是各花入各眼,各品种榴梿各有不同的拥趸,马来西亚榴梿不怕没有伯乐。

中国人太多了,一种米养百种人,也会养出千百种不同爱好的中国榴梿食客,而每种不同口味的食客数以百万,甚至千万计,一个品种的榴梿能够满足得了单一偏好的中国食客吗?

(作者为本报特约记者)

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