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北马新闻

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发布: 3:43pm 28/03/2023

好康

斋戒月

糕点

60仙

好康

斋戒月

糕点

60仙

马来饭店推斋戒月好康 糕点一个只卖60仙

报道、摄影/梁杰华

(槟城27日讯)到来,又是时候一尝马来传统

炸香蕉丸,一粒10仙!

车水路Kak Ema马来饭店每逢斋戒月就会设摊卖糕点,而且价格便宜,一个只卖;至于炸香蕉丸,一粒10仙!

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业者芝拉接受星洲日报《大北马》社区报访问时坦言,其糕点会比一般市集或者店面所卖的较便宜,因该店主要是做熟客的生意。

芝拉说,糕点过去卖50仙1个,去年才因通货膨胀,被迫涨价10仙。

“过去,我们每个糕点才卖50仙,去年因通货膨胀,成本增加太多,才起价10仙。”

薄利多销 各族熟客支持

询及糕点价格便宜,盈利是否足够时,她笑说,许多食材都是直接和批发商拿的,再加上顾客都很支持,因此还能赚一些。

椰丝糯米糍一盒卖2令吉,每盒有7粒。

“除了巫裔,也有不少华裔和印裔的顾客,每到斋戒月就会来购买糕点。”

其摊子的糕点种类繁多,包括香兰椰丝卷(Ketayap)、咖哩饺(Karipap)、薄饼(Pohpiah)、硕莪糕(Kuih Sago)、椰丝糯米糍(Buah Melaka)、炸香蕉丸(Kodok Pisang)、香辣椰丝粿(Cucur Badak)等。

香兰椰丝卷(Ketayap),深受顾客的喜爱。

其中,炸香蕉丸一粒才10仙,顾客大多一次买够10粒;摊子也有售卖椰浆饭、炒面、叻沙等美食。

该摊子周一至周五,下午2时许开放至晚上7时。

Cucur Badak里的Badak,意指犀牛,但这糕点,和犀牛一点关系都没,它是用椰丝及叁巴酱做成的糕。
炸绿豆糕外脆内酥,甜而不腻。
迷你汉堡和甜甜圈,你爱哪个?
售价仅1令吉20仙的椰浆饭,如今在市面上也非常少见。

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