惠州食材做糍粑 促进马中乡亲交流

（槟城25日讯）用惠州的食材，做地道的惠州糍粑！

马来西亚惠州联合总会总会长兼槟榔屿惠州会馆会长拿督刘志荣说，制作糍粑的材料，包括黑糖、花生、糯米粉等，都是从惠州空运来槟，因此参与者们制作的，是非常地道糍粑。

“东江美食，惠州味道”直播启动仪式暨中马文化交流活动工作方案——美食教学分组互动活动“糍粑粘，日子甜，中马心连心”，昨日在槟城车水路槟州客家公会礼堂隆重举行。

刘志荣致词时说，希望通过相关活动对惠州文化有更多的了解，也促进马中交流。这是该会首个与惠州互动的活动，希望接下来可以在其他州属举办更盛大活动，并获得各属会成员参与。

这项活动由中国惠州市侨务局、惠州城市职业学院主办，马来西亚惠州联合总会承办、槟榔屿惠州会馆协办、槟州客家公会妇女组为支持单位。

活动也获得惠州市委常委、统战部部长赖建华、市侨务局、市人社局领导等人参与，并通过惠州城市职业学院旅游烹饪学院，以线上直播线下分组互动方式，交流烹饪惠州美食心得，借此传承惠州的美食文化，推广惠州特色乡镇文旅产业发展。

与会者还有槟榔屿惠州公会顾问拿督彭永添、槟州客家公会副会长吴允行和胡欣桦、妇女组主任王燕燕等人。