曹观友：多年来出口正成长 马食品在国际受欢迎

“为了充分利用这潜力，州政府通过槟城清真国际机构（PHI），专注于‘运用清真协同效应’，采用数字化发展和创新来推动州内清真产业的增长周期，而州政府在2023年财政预算案中，向PHI机构拨款150万令吉，以开展这项计划。”

庄学腾：研究提升传统食品制造

CHTNetwork创办人兼主席拿督庄学腾说，50年来的卓越制造不仅为电子电气业奠定了坚实的基础，也为餐饮制造业做出了贡献。

“所以，槟城将研究运用尖端技术，改变传统的食品制造技术，以实现更高的运营效率。”

他说，餐饮业在未来数年的发展中具有重要意义，预计将面临更多的气候变化、自然灾害和不可预测的国际冲突，而这些严酷的现实肯定会影响食品供应链，从而造成世界食品供应短缺。

“除非我们开始了解这些威胁并为影响做好准备，否则我们将处于不利地位。”

另一方面，曹观友在会上也为槟城百年老字号义香饼家所首推的“义香新椰枣（kurma）豆沙饼”主持推介，而与会的穆斯林嘉宾也获赠此清真食品。

出席推介礼者有槟州首长特别投资顾问拿督斯里李家全、大马旅游与文化部槟城办事处主任佐纳登、槟城环球旅游机构首席执行员黄茁原、槟城会展局（PCEB）首席执行员艾熙旻、槟城水供机构首席财务员玛丽安等。