家家必备传统应节食品 年糕年饼价格稍涨

（北海16日讯）尽管将近3年的冠病疫情导致目前的行情淡静，可是价钱并不便宜的各类年糕及年饼，还是成为人人抢购的年货，因为它们是农历新年期间，家家必备的传统应节食品。

如今疲弱的令吉汇率问题，经造成烘焙各类年饼的原料皆涨价，其中各种粉类、牛油、花生、鸡蛋及巧克力等都起价，使到各种年饼皆被迫涨价10至15%，不过却阻止不了华人购买年饼来过年的习俗。

据《大北马》社区报记者向贩商们了解，今年各类年饼的售价，一般在18至36令吉之间（分为大中小罐装），迎合各类顾客群的需求。

阿碹姨：年饼原料起售价稍涨

在北海售卖年饼的阿碹姨说，目前年饼的种类繁多，最畅销的包括粿加必、蜂窝饼、番婆饼、蟹柳条、牙茹饼、马铃薯片、鸡丝饼及黄梨酥。

她说，今年年饼的原料皆涨价，年饼的售价每罐涨一两令吉，而年糕则每个涨50仙。

“尽管贩商们被迫调涨各类年饼的售价，但庆幸消费者都能谅解，继续给予支持。”

她说，年饼是家家必备的应节食品，所以顾客都会依据经济能力购买一些，增进家里过年气氛。

“此外，用火炭烧烤的年饼则会贵上几块钱，不过还是有很多顾客喜欢买，因为它比较香脆可口。”

年糕涨价50仙

她说，家家必备用来送灶神的年糕则分为大中小3种，中小型的较受欢迎。今年小型的售价8令吉50仙、中型13令吉及大型18令吉，每种皆涨了50仙。

她售卖的年糕是人工蒸煮逾12小时后才出锅的，就算收藏一年后再蒸或炸来吃，还是保持原味，因此会贵一点，但还是有很多顾客定购。

至于送礼不能少的猪肉干，也因猪肉价格涨不停，今年涨5至10%，目前一般售价是每公斤45令吉至50令吉。

林贵鸿：各类兔年装饰品没涨价

在北海阿波罗巴刹售卖各种新年装饰品的林贵鸿说，今年的各类兔年装饰品因竞争激烈，皆没涨价。

他说，虽然购买新年装饰品的消费者很多，生意很不错，但基于竞争太强，他们也无法赚到什么钱。

他目前最期望的是冠病疫情能够快点结束，让大家能重回疫前情况，大家都很怀念当时的好景。