用欣看世界 | 陈婉欣 – 巴刹找乐子

常听人说，时间过得真快，近来我也特别感慨，在家乡享福了近乎半年，终于也得面对现实，回来槟城，好好把家收拾一番。

回来槟城，最期待的不是去吃出名美食，而是去巴刹一趟！身为主妇，每天煮饭就像是忙不完的差事，这头忙着准备材料和煮饭菜，吃饱休息一下，那头又要准备下一餐了，咦，时间过得那么快吗？

若冰箱的菜所剩无几，我就会开始浑身不自在，总之去巴刹一趟，买些蔬果和肉类，让冰箱看起来比较饱满，心里也踏实一些。

巴刹，于我是一个热闹温暖的地方，最开心的是边买菜边听摊主吹水，有买有送有笑，很快乐的。

巴刹有很多摊子，各有各精彩，比如一进门就看到的菜摊，摆的菜特别抢眼，五颜六色不夸张，短时间内吸住你目光，是菜摊的本事。我觉得，买菜很看缘分。

初来买菜时，每个摊子的菜包罗万象，我就像在迷宫走失的孩子，这里买一点，那里买一点，不懂买贵了还是便宜了，心里非常彷徨。直到我看到洁西的摊子，客人源源不绝。我鼓起勇气问菜价，发现洁西的菜价不但实惠，还很热情地解释各种蔬菜和烹调方式，也不计较地送我葱蒜，举止温暖我心，从此我就认定洁西菜摊了。

肉类和海鲜摊较为直接，不像菜摊种类多，直接问价就懂了。通常，我都选择去骨的鱼肉，或麻烦摊主清理鱼鳞和内脏，鸡肉通常去皮切块，省了我不少功夫。