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地方大北马北马头条
3:45pm 15/01/2022
农历新年后或吃贵蛋 B级鸡蛋每个料涨价至50仙
报道、摄影/张洁盈

(加央15日讯)农历新年后,或吃贵蛋!鸡蛋批发商预计,鸡蛋零售价在农历新年后将会飙涨,其中B级鸡蛋或会涨至50仙。

新万发鸡蛋批发商谢章义说,鸡只饲料贵,农场业者也面对其他营运成本,目前的价格造成不少业者亏损,很难继续承担高成本,所以减少买入小鸡饲养,不只影响鸡肉供应,也间接导致鸡蛋减产,价格相应提高。

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谢章义:有时在农场供应商及时填补新货前,已把鸡蛋卖完。

他说,供应农场每个星期送货3次,每次约4000托各级鸡蛋,现在只能提供1300至1400托,而B级鸡蛋的供应量是各级鸡蛋当中,产量剧减最显着的级别,同时也是最多人包括小贩购买的级别。

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他解释,AA级和A级鸡蛋则通常是烘焙及家庭用途,C至F级鸡蛋则多是小贩购买,不过数量不多,唯B级鸡蛋不足时,小贩也会退而求其次,买C级或以下的鸡蛋。

“我们的固定顾客也未必能拿到平时订购的量,就连我们本身,有时也会在农场供应商补新货前,就把鸡蛋卖完,不够卖给其他顾客。”

这个星期,鸡蛋价格分别是AA级43仙、B级41仙、C级39仙(以一个计算)。

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B级鸡蛋或涨至每个50仙。

玻州各级鸡蛋供应量不同

另一方面,玻州贸消局局长诺拉札说,基本上玻州没面对鸡蛋缺货问题,只是不同级别的鸡蛋供应量问题,主要是供应商和批发商所面对的问题,零售业依然有鸡蛋出售。

她解释,消费者多数买B级鸡蛋,批发商缺货时,就会给零售业提供C级或其他级别的鸡蛋,至于特定的霸级市场或超市,则由总部直接供应,可能会有缺货问题。

诺拉札:玻州没面对鸡蛋缺货问题,只是不同级别的鸡蛋供应量问题。

“不过,我们预计2月农历新年后,会逐步恢复正常,因为农场业者已增加鸡只饲养量,只是需要5至6个月成长期,相当耗时。”

诺拉札补充,玻州鸡蛋来自霹槟吉3州,其中槟城高渊65个大小农场,只剩下5家继续经营,加上早前有政府及非政府组织抢购鸡蛋,作为水灾灾民食物篮用途,所以市面上的鸡蛋量剧减。

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