(关丹9日讯)项目经理为感激关丹斗母宫义工们,一连9天,自掏腰包购买材料,更亲自烹煮古早味糖水,回馈义工们在九皇爷宝诞期间的付出。
今年55岁的项目经理陈景文披露,本身一直都有在进行布施慈善工作,之前随项目驻守不同的地方时,也会亲自烹煮,为当地的宗教场所布施糖水。
“之前,我也有逗留在其他地区,也想过在九皇爷宝诞期间,为当地的斗母宫布施糖水,惟总是有一些事情,导致相关布施无法成行。”
他相信此次是因为与关丹斗母宫有缘分,才会在机缘巧合下,获得布施糖水的机会。
“在九皇大帝宝诞前10天,我透过干弟弟的拉线,而与斗母宫理事洽商,较后,即开始准备布施。”
他指出,知晓斗母宫在宝诞期间,全体义工皆茹素,因此特购买了新的煮锅。
每天煮600人份糖水
陈景文在九天的九皇大帝宝诞期间,分别会在上午11时及下午3时,个别带来可供300人食用的糖水,意味着在1天内,陈景文需要烹煮600人份的糖水。
“我每日早上6时就会前往购买食材,然后,员工帮忙准备食材后,由我1人负责烹煮,需时约3个小时。”
他预计,9天的食材、器材及员工等费用约8000令吉。
陈景文披露,本身是吉打人,父母早期开设糖水档,惟兄弟姐妹都出外工作没有接手。
“我希望保留北马古早味糖水的味道,因此,都会烹煮,也有计划在退休后,开设本身的糖水店。”
他也提到,在这9天,烹煮的糖水都没有重复,因此准备了18种糖水菜单。
打开全文