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18/09/2021
用欣看世界 | 陈婉欣 – 蛋糕的魔法
文/陈婉欣(前旅游顾问)

工作不顺心时,蛋糕总是能治愈我的心。

我的成长过程很少吃蛋糕,因为母亲秉持健康的概念,坚持一天三餐吃得均匀,我几乎没有下午茶的习惯。直到18岁那年,独自在怡保念书,我无意间邂逅了烘培店,才真正爱上了蛋糕。

一开始,人生地不熟,我去了一间又一间的补习中心,几经辛苦敲定了适合的补习班。学科当中,最让我头痛的是高级数学,尽管中五的SPM数学成绩拿A, 但中六的数学水准明显更高,看着补习老师滔滔不绝的讲解,我一点也没听懂,手不停地抄写白板上的方程式,心里却很落寞。中六的高考成绩要是考不上大学,我这一年半的努力和学习是彻底白费了,还会让父母失望,我怎么能承受得起?

补习班结束后,我勉强笑着和其他人道别,独自走路回家。途中,经过一间烘培店,店里飘着诱人的奶油香气,面包选择多,但缤纷美丽的蛋糕吸住了我的目光。一片蛋糕的价钱,相当于我的两餐,但我顾不及理智,果断地买了一片芒果蛋糕。

金黄色的颗粒果肉,香甜的鲜奶油和柔软的蛋糕,每一口都仿佛融化我的心,每一口都天衣无缝。在我孤寂受搓的时候,这蛋糕恰好安慰我脆弱的内心,吃完了,心情也顿时好了起来,决定努力做练习,追上进度。

和同班同学混熟后,我积极筹备朋友的生日会,吃过无数个口味的蛋糕,留下欢乐的回忆。后来,我以优异的成绩被录取到本地大学,在我心里,蛋糕功不可没,柔软如云朵般的蛋糕,给了我强大的力量,积极地学习和生活。

长大以后的我,买了不少烘培书,常常看着书上漂亮的蛋糕,仿佛觉得自己也能做出来,只是时间上的问题。我仅做过几次蛋糕,因为这过程中要清洗很多器具,加上花了心思,却不尽如意,只好乖乖地把烤炉收好。做蛋糕太麻烦了,还是买现成的吧。

疫情爆发至今,居家办公将近一年,要在工作和家庭取得平衡,实在很难。工作量大,时间却不够用,难免有出错,上司的“善意”提醒,更让人倍感压力和紧绷。所幸,同楼有擅长做蛋糕的邻居,只要前一天下订,隔天就有新鲜出炉的蛋糕送上门。工作出错时,被客户问责时,心情很糟,我会让自己暂时抽离工作。先给自己泡一杯热饮,再配上香浓十足的尖不叻蛋糕,任由味蕾被尖不叻的香甜征服,整个人仿佛醉了,烦恼不见了……

我想,蛋糕一定藏着某种魔法,吃了停不下口,回不了头。人生的烦恼很多,先吃一片蛋糕,吃了就会有力气面对!

用欣看世界
陈婉欣
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